Salud y Bienestar Animal Buenas Prácticas en La Crianza Equina
«Un país, una civilización se puede juzgar por la forma en que trata a sus animales.» Gandhi
El interés por el bienestar de los animales es una tendencia mundial con una posición ético-filosófica y de carácter científico, que surgió en los años 60, cuando en 1965, tras las preocupaciones planteadas en el libro de 1964 “Animal Machines” de Ruth Harrison, el gobierno del Reino Unido encargo al Profesor Roger Brambell una investigación sobre el bienestar de los animales de cría intensiva. Pero en sí ¿Qué es ó que supone el bienestar animal? 1
Plantear una definición en materia de salud y bienestar Animal es un concepto ambiguo, y definirlo desde un punto de vista científico es difícil, puesto que está más anclado a cuestiones de ética social. Una de ellas es: “El bienestar de un individuo es el reflejo de la adaptación a su entorno”del Dr. David Broom (1986) un etólogo muy reconocido de Cambridge, Inglaterra. El define además, una necesidad como un requerimiento, el cual es una consecuencia de la biología del animal, para obtener un recurso o responder a un estimulo ambiental o corporal particular” 2
El Farm Animal Welfare Council integró las diferentes visiones del bienestar animal en el denominado principio de las cinco libertades (“Five freedoms”); de tal forma que el bienestar animal está garantizado cuando se cumplen las 5 libertades.3
| Libertad | Requisito |
| Animales libres de sed y hambre | Nutrición adecuada |
| Animales libres de incomodidad | Ausencia de incomodidad física y ambiental |
| Animales libres de dolor, lesiones y enfermedad | Sanidad adecuada |
| Animales libres de miedo y angustia | Ausencia de miedo, dolor y estrés |
| Animales libres para expresar un comportamiento normal | Capacidad para mostrar la mayoría de la conducta propia de la especie. |
El futuro del bienestar animal recae en lograr un reconocimiento global de que los animales importan, de comprender que sienten y pueden sufrir, que sus necesidades deber ser respetadas y que la crueldad hacia ellos deber ser erradicada.
Actualmente en México el tema en materia de protección y bienestar animal se rige por cuatro Normas Oficiales Mexicanas. 4
• NOM-033-ZOO-1995. Sacrificio humanitario de los animales domésticos y silvestres.
• NOM-045-ZOO-1995. Características zoosanitarias para la operación de establecimientos donde se concentren animales para ferias, exposiciones, subastas, tianguis y similares.
• NOM-051-ZOO-1995. Trato humanitario para la movilización de animales.
• NOM-062-ZOO-1995. Especificaciones técnicas para el cuidado y uso de los animales de laboratorio.
Hablando de La Crianza Equina y el Bienestar Animal.
En el manejo adecuado de los equinos hay condiciones que atentan contra su bienestar, por lo que conocer su comportamiento permite actuar ante las necesidades que manifiestan, y de esta manera brindarles una mejor calidad de vida y las condiciones adecuadas para prevenir y evitar enfermedades que pongan en riesgo a los equinos.
Las buenas prácticas en la crianza son de vital importancia, todas las personas involucradas en el cuidado de estos animales deben de entender la importancia de respetar los requisitos mínimos necesarios para un optimo manejo, entender estas prácticas son el medio ideal para todo dueño, ganadero y/o productor de incorporar un manejo integrado en sus sistemas productivos, de esta manera se evitan pérdidas durante todo el proceso de crianza, lo cual les permitirá alcanzar la sustentabilidad y la rentabilidad en sus ganancias.
Estas buenas prácticas, se pueden lograr a través de la aplicación de las 5 libertades, es decir tener medidas adecuadas de higiene, el suministro de una alimentación equilibrada, en cantidad y calidad, agua limpia a voluntad, el buen manejo de las instalaciones, así como una gestión eficiente y la presencia de arboles en una cantidad y disposición que les proporcione reparo y sombra, en los casos de cría extensiva.
Pero, ¿qué pasa con los equinos trabajadores de las zonas rurales?, ¿quién vela por su bienestar?
Los equinos son animales invaluables para diversas actividades en las zonas rurales, como cultivar la tierra, transportar cosas y personas. En muchas regiones los dueños de estos nobles animales no tienen el conocimiento, habilidades o ingresos para establecer la salud y bienestar de sus animales como una prioridad.
La misión filantrópica de Fundación AMMVEE trabaja día a día para garantizar y preservar la salud y bienestar de los equinos de comunidades rurales, su impacto es de gran alcance ya que la salud y el bienestar de los mismos posibilitan el ingreso sostenible de las familias que los utilizan como herramienta de trabajo indispensable en el campo mexicano. 5
El equino es una especie a la que debemos conocer, tomar en cuenta sus capacidades y necesidades, de esta manera podemos adaptar el manejo para disminuir situaciones adversas o prevenir futuros problemas de comportamiento. 6
Es obligación de todo propietario o encargado de brindar un trato humanitario a los animales. Toda persona que se dedique a la cría de ganado, está obligada a emplear los medios y procedimientos más adecuados, con el propósito de que los animales en su desarrollo reciban un buen trato.
Bibliografía
1 http://es.wikipedia.org/wiki/Bienestar_de_los_animales
2 http://www.comitepecuario.com/Ponencias/Bienestar%20Animal.pdf
3 http://www.uco.es/zootecniaygestion/img/pictorex/30_16_09_Binestar_Animal_VRE.pdf
4 http://www.senasica.gob.mx/?id=787
5. http://www.fundacionammvee.org/
6 Extracto del documento en línea de comportamiento y bienestar equino (etología) por la MVZ MARIA DE LA PAZ SALINAS.